Ученые рассказали о загадочных свойствах свекольного сока

Британские ученые уверяют: свекольный сок увеличивает выносливость организма. Высокое содержание азотных солей способствует снижению утомляемости.

Испытанию подверглись молодые мужчины в возрасте до 38 лет. Они пили свекольный сок и делали физические упражнения. Контрольная группа пила подделку свекольного сока. Выяснилось, что люди, пившие свекольный сок, смогли увеличить продолжительность тренировок.

Как заявляют ученые, им пока не известно, почему именно соли азотной кислоты так благотворно влияют на организм. Есть предположение, что соли способствуют меньшему расходу кислорода в организме.